- Πλούσιο σε φυτικές ίνες
- Τα αχλάδια περιέχουν διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην πέψη, ρυθμίζουν τη λειτουργία του εντέρου και υποστηρίζουν την υγιή μικροχλωρίδα.
- Μετά το ψήσιμο, ένα μέρος των φυτικών ινών παραμένει, έτσι ώστε τα οφέλη για την πέψη να διατηρούνται.
- Αντιοξειδωτικά
- Τα ψητά φρούτα διατηρούν πολλά αντιοξειδωτικά (φλαβονοειδή, βιταμίνη C, πολυφαινόλες), τα οποία καταπολεμούν τη γήρανση των κυττάρων και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Λιγότερη ζάχαρη από ό,τι στα ωμά επιδόρπια
- Η θερμότητα μαλακώνει το αχλάδι και το κάνει πιο γλυκό φυσικά, ώστε να μπορείτε να το κάνετε χωρίς προσθήκη ζάχαρης, κάτι που είναι καλό για την καρδιά και το πάγκρεας.
- Υποστήριξη της καρδιάς
- Το κάλιο που βρίσκεται στα αχλάδια βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και υποστηρίζει τη λειτουργία της καρδιάς.
- Οι φυτικές ίνες μειώνουν το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης.
- Βοηθά στην πέψη
- Ένα ζεστό ψημένο αχλάδι είναι πιο εύπεπτο από τα ωμά φρούτα, ειδικά για παιδιά και άτομα με ευαίσθητο στομάχι.
- Καλό για τον έλεγχο του βάρους
- Χάρη στη φυσική γλυκύτητά του και τις φυτικές ίνες, βοηθά να σας χορτάσει χωρίς να προσθέσετε επιπλέον θερμίδες.
Συμβουλή: Προσθέστε λίγη κανέλα ή μέλι μετά το ψήσιμο – αυτό θα ενισχύσει περαιτέρω τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες και τη γεύση του επιδόρπιου.
